关注营养成分表■■◆◆：在购买食品时■★★◆■，不要只看 “低脂■■◆★◆”◆◆“无糖” 的标签，要仔细查看营养成分表■■，了解食品中的热量★◆★、脂肪、碳水化合物（包括添加糖）、蛋白质等含量■★◆，以及是否含有其他添加剂等信息◆■◆◆，从而做出更明智的选择。

　　均衡饮食◆■★：应包括多种食物，如全谷物★■◆★、蔬菜■◆■、水果、优质蛋白质来源（如瘦肉、鱼虾类、蛋类、大豆类等）以及健康脂肪（如橄榄油◆■★★、鱼油、坚果等），以确保摄入足够的营养素。

　　通过科学减重，我们不仅能改善身体健康，还能提升生活质量■★★■。每一步的努力都值得被肯定■◆■■◆，让我们携手行动■◆■◆，践行健康生活方式，为更美好的未来打下坚实基础！

　　北京大学人民医院临床营养科致力于科学化◆★、专业化运用各类食物、营养补充剂和营养药物■◆■◆，通过肠内或肠外途径来预防、治疗与营养摄入■■、吸收★★■■★◆、代谢功能障碍有关的疾病■★★■，增进患者健康★■■★★◆。特色诊疗包括，孕产期的营养指导、医学营养减重、肿瘤营养治疗、老年人群营养指导、代谢综合征的营养调理等。

　　脂肪的热量密度确实比碳水化合物和蛋白质高，但这并不意味着低脂食品就一定低热量。

　　从医学角度讲，我们希望在减重的过程中更多的减掉脂肪重量◆★★★★■。而实际体重的下降包括水分的丢失★◆、脂肪和肌肉的减少三个部分。

　　此外，一些所谓的无糖食品◆■■■◆，即便符合国家规定的“0添加糖”的标准■■，其原料本身富含糖分，如果汁★◆■■◆、乳制品或糕点等淀粉制品，过量食用仍有发胖及升高血糖的风险。

　　脂肪在人体中发挥着多种重要作用，如提供能量★★■、支持细胞功能、帮助吸收脂溶性维生素等。

　　按照一般的热量计算◆★★◆◆，我们需要2周时间来减掉1kg脂肪，伴随着另外两部分能量的丢失，建议每周体重下降500-1000g（1-2斤）比较合理★★◆■■◆。

　　减肥的核心还是热量的负差，即能量的消耗大于摄入，才会引起体重的下降、全身脂肪的减少■◆■◆◆◆。

　　我们在做局部运动时，只能强化局部肌肉的收缩能力，并不能真正燃烧到某一部位的脂肪。但运动◆★◆◆，尤其是抗阻运动■◆◆★★，可以强化局部肌肉的力量，使身体局部更加紧致★◆◆，在视觉上维度会变小。

　　如果过度限制脂肪摄入，可能会导致营养不良、皮肤干燥、免疫力下降等问题■★◆。而碳水化合物也是人体主要的能量来源之一★★■■◆，有些人过度“断糖”，完全避开碳水化合物，也会使身体缺乏能量，导致疲劳、头晕等症状，还可能使身体代谢率下降，影响减肥效果。

　　而且，无糖食品虽然没有添加单糖和双糖，但有些产品会添加代糖■◆■■、非糖类甜味剂以及抗性糊精■★◆◆、聚葡萄糖等膳食纤维★◆★，过量食用含代糖的食品■◆，可能会影响肠道菌群■■◆，进而影响身体健康■◆■。

　　人体脂肪的调节是全身性的，并非针对哪个部位训练就可以减除哪个部位的多余脂肪。

　　为了弥补去除脂肪后口感的缺失，很多低脂食品会加入更多的糖分或者淀粉来改善口感。例如★★，一些低脂酸奶★◆■★★、低脂饼干等，其含糖量往往较高，热量也并不低。

　　有些食品标注了 “0 蔗糖”，但这并不能代表该食品不含葡萄糖、麦芽糖◆★■★、果糖等其他糖分。

　　过快了体重下降容易导致营养不良、电解质紊乱、情绪异常、心血管风险等问题，长期来看也会导致减重难以坚持、容易反弹的后果■★◆★，甚至出现厌食等心理问题。

　　同时，运动可以增加脂肪的燃烧、调节内分泌★■★、改善胰岛素抵抗、具有调节代谢的作用。

　　沙拉啃到脸绿，健身房打卡到手软，可体重秤上的数字却像被502胶水粘住了一样纹丝不动■◆◆★？快看看是不是中了这些“隐形陷阱”——

　　控制总热量摄入：减肥的关键在于摄入的热量小于消耗的热量◆★◆★◆。选择低热量、高营养密度的食物，合理控制每餐的食量，避免过度进食◆★。

　　脂肪消耗是一个漫长的过程，减去1kg的脂肪需要消耗7200kcal的能量★■◆，因此快速减脂是不现实的。

　　长期食用这类高糖的低脂食品，不仅不利于减肥■■★■，反而可能导致血糖水平的剧烈波动，增加脂肪堆积的风险。